Клубника — одна из самых ранних и всеми любимых ягод, но всегда ли поедание ароматных ягод клубники приносит пользу для нашего здоровья? Клубника нашла широкое применение в косметологии, кулинарии, производстве молочной продукции и во многих других отраслях. Да что там говорить, со вкусом клубники производят не только гели для душа, некоторые пивоварни даже пиво умудряются выпускать со вкусом клубники.
Предлагаю попробовать разобраться в том, насколько полезными свойствами обладает эта уникальная ягода.
Полезные свойства клубники
Клубника содержит в себе достаточное количество витаминов и микроэлементов, которые способны предупредить некоторые заболевания.
Например, клубника является мощным иммуномодулятором, укрепляет иммунитет, защищая его от различных вирусных инфекций и от гриппа. Если Вы склонны к простудным заболевание, ОРВИ и ОРЗ, в клубничный сезон необходимо укреплять свой иммунитет клубникой.
В состав клубники входит витамин С. Съедая в день хотя бы 5-7 ягод клубники, можно обеспечить себя хорошим запасом витамина С. В 100 г. клубники содержится 60 мг. витамина С, а суточная, рекомендуемая доза витамина С равна 90 мг.
Также клубника богата фолиевой кислотой, которая так необходима при планировании беременности.
Ягода восполнит дефицит железа при анемии и будет полезна для укрепления сосудов за счёт высокого содержания калия и фолиевой кислоты, что станет профилактикой атеросклероза. Поэтому людям, которые страдают гипертонией и ишемической болезнью сердца, необходимо в течение сезона употреблять ягоды клубники.
Клубника обладает мочегонным действием, поэтому её рекомендовано употреблять в сезон людям с хроническими циститами, особенно, которые вызваны мочекаменной болезнью. Правда, необходимо убедиться, что в почках нет крупных камней.
Известно положительное действие клубники для людей с болезнями печени за счёт снижения холестерина, и улучшения работы жёлчного пузыря.
Клубника очень полезна при диетах, в 100 граммах клубники содержится всего 30 ккал и множество витаминов и других полезных веществ. В тоже время вкусная, сладкая, сочная ягода может поднять настроение и утолить голод. Если Вы сидите на жёсткой диете, клубника способна препятствовать усвоению лишних жиров и углеводов, благодаря высокому содержанию клетчатки. Клубника очищает кишечник от шлаков и стимулирует перистальтику.
Маски из клубники оказывают омолаживающий эффект на кожу, избавляя её от морщин, питая кожу коллагеном.
Рекомендуется употреблять клубнику при стоматитах, ангинах, фарингитах, так как она обладает противовоспалительными свойствами.
При бессоницах, депрессии тоже рекомендуют эту ягоду. Оказывается, клубника положительно влияет на нервную систему.
Вред клубники для здоровья
Даже такая красивая и вкусная ягода способна нанести нашему здоровью большой вред.
Чрезмерное употребление клубники способно вызвать аллергию, которая может проявиться в виде крапивницы, а также в других проявлениях.
Людям с заболеванием желудочно-кишечного тракта (гастрит, язвенная болезнь, колит и т.д.) с осторожностью необходимо употреблять клубнику, так как ягода содержит фруктовые кислоты и способна вызывать обострение болезней ЖКТ.
При болезнях суставов (артроз, артрит) не рекомендовано употреблять клубнику, опять же из-за фруктовых кислот, которые способны вызывать обострение болезни.
Стоит учитывать то, что в ранней клубнике содержатся вредные вещества, поэтому такие ягоды вряд ли принесут вашему организму пользу. Особенно опасно давать ранние ягоды клубники детям.
При покупке клубники необходимо учитывать то, что клубника долго не храниться, поэтому стоит покупать столько клубники, сколько Ваша семья может съесть за один раз. Употребление порченных ягод способно вызвать сильнейшее отравление. Свежие ягоды хранятся до двух дней.
Клубничного Вам настроения и сладкой клубнички в сезон!
Метки: полезные фрукты
